Serradilla del Arroyo exhibe su potencial micológico
Serradilla del Arroyo, 22 de octubre de 2023.- El término municipal de Serradilla del Arroyo ha exhibido durante las III Jornadas Micológicas su potencial en el sector de los hongos, con una masiva participación, decenas de setas recolectadas y más de un centenar de asistentes a la demostración gastronómica.
A primera hora del sábado, 21 de octubre de 2023, salieron medio centenar de recolectores por los montes serradillejos, que lograron recolectar hasta 70 especies de hongos diferentes, que, posteriormente, se exhibieron en las dependencias del Ayuntamiento de Serradilla, impulsor de esta iniciativa promovida por Micocyl.es, Montes de Salamanca y la Asociación Micológica Teso Santo, con la colaboración de la Junta de Castilla y León, la Diputación de Salamanca, la Sociedad Micológica de Ciudad Rodrigo, la Sociedad Micológica Salmantina Lazarillo o la Asociación Setera ‘Boleto Negro’.
La exhibición gastronómica también tuvo mucho interés, con una lista de 130 participantes.
«Muy contentos por la gran participación, tanto de personas de Serradilla como muchísimas que se acercaron hasta la localidad para disfrutar de la recogida en el campo, el showcooking o las charlas del micólogo José Ignacio Gómez Risueño. Todas ellas pudieron disfrutar de una exposición de 70 réplicas que tuvo una gran aceptación», ha explicado el alcalde de Serradilla del Arroyo, José Luis Martín.
Según el regidor, «al ver esta respuesta de participación, ya estamos pensando en organizar otro día de convivencia».
